با توجه به لزوم تزریق دانش به کسب و کارها،کافه ها و فست فودها هم از این موضوع مستثنی نیستند.حتی غول های این حوزه هم به لزوم تغییر در ارائه خدمات و دوری از سنتی عمل کردن پی برده اند و می بینید نسبت به گذشته جنب و جوش و برنامه های جدیدی را چاشنی فعالیت شان کرده اند.

در حوزه کافه رستوران ها و فست فودها تکنیک هایی وجود دارند که می توانند به افزایش درآمد کمک شایانی کنند و این امر در مجاورت دانش و برنامه ریزی یک مشاور کسب و کار و فروش می تواند انقلابی در این حوزه ایجاد کند.